本周山东滨州地区小麦价格与上周基本持平。其中，当地小麦个体粮商平均收购价在1640元/吨左右，购销企业入库价在1680元/吨-1684元/吨之间，面粉加工企业到厂价在1690元/吨左右。
本周辖区内小麦价格较为平稳。首先，本地区粮食储备库轮换补库基本结束，收购主体之间竞争有所缓解。其次，面粉销售市场不景气，加上奥运会刚刚及结束，部分加工企业开工率不足，所以采购粮源的积极性不大，小麦需求量与以往相比有所减少。
预计，小麦价格近期会略有变动，但幅度不会太大。首先，农民已将新麦收获入仓，新粮上市初期能卖则卖的售粮高峰期过去，市场粮源相应减少，因此小麦价格大幅下滑的可能性基本不会发生。其次，相对于往年来说，今年生产资料如化肥、柴油等价格有较大幅度的提高，农户种粮成本大大增加，相应对小麦价格的期望值提高，粮农惜售心理严重。再次，随着奥运会的结束，多数面粉加工企业产能将逐步恢复，对小麦的需求量将有所加大，这在一定程度上会带动小麦价格的上涨。