中国第一厨师文化门户网  
一厨DM餐饮原料杂志是搭建厂家与餐饮终端的信息平台,为厨师长提供全国最新原料及创新菜信息。值此一厨DM【06】期发行之际,您可以将您的姓名、酒店名称、地址、电话编辑短信发至13777766799免费获赠。
新闻内容
网友评论
当前位置:首页 > 资讯 > 原料行情

莱西30万农民成“产业工人”

时间: 2008-5-12 17:32:28 作者:fcccnadmin 【 字号:
 
 每天一大早,一辆满载牛奶的农用车便在晨曦中驶出莱西市姜山镇南仙庄村,驾车的是该村青年农民李宝红。他拉着一车鲜牛奶来到世界500强企业之一、落户莱西的青岛雀巢有限公司设在绕岭的收奶站。经过取样、化验、过磅、开单……李宝红一次性拿到奶款1000多元。他乐呵呵地告诉记者:“俺养了20多头奶牛,每天要往奶站送两次奶,每个月结账领款,雷打不动。有‘雀巢’做靠山,我们的牛奶不愁销路。”

  如今,在莱西像李宝红这样的奶牛养殖户,通过牛奶和奶牛,将奶制品企业与奶牛养殖户连接在一起,形成产加销一条龙、农工贸一体化的产业链。农户成为企业的“生产车间”, 农民成为“养殖工人”和“种植工人”,让农民不进城就能实现“蓝领梦”。 

  五月的莱西果菜飘香。在水集蔬菜基地,基地承包人告诉记者:“我们严格按企业标准种菜,农田变成企业车间,我们也成为农业车间工人。”如今在莱西,像这样背靠万福等大企业、规模化种植、标准化管理的“车间式”农产品基地已达400多个,20多万农民成为掌握一技之长的农业工人。

  促进农业增效、农民增收,莱西市最直接的做法是深化农业产业化经营,实现工农一体化,运用工业思维谋划农业发展,将农业操作工厂化,使农业由弱势产业变为富民强市的支柱产业。到目前,该市培育起500多家农副产品加工企业,农产品加工率达到80%,精深加工率达到40%,畜产品加工率达到60%以上;有80多家农产品加工出口企业取得了ISO、HACCP等系列的质量认证;该市有六大系列、100多个品种的农产品取得国际市场通行证。食品加工业形成畜牧、林果、蔬菜、花生四大主导产业,年食品加工能力200多万吨。   

  建立完善食品安全生产体系,是莱西市以工业化方式发展农业的重要举措。他们加快推进农业生产由“无标操作”向“有标可依”转变、分散经营向集中管理转变、过程监管向源头防控转变,使农业生产过程像工业流程般严格和规范。目前该市已发展建设标准化生产基地达38处,46万亩,标准化规模养殖小区800多个,有23种、24种、10种农产品分别通过了绿色食品、有机食品和无公害食品认证,莱西市先后被确定为全国无公害农产品生产示范达标单位、无公害农产品标准化生产综合示范区。该市还建立了条形码跟踪制度,实现了“药残可控制、源头可追溯、流向可跟踪、产品可召回”的安全管理目标。

  国际化战略的深入实施使莱西农业具有了全球视野,每一关键环节都跳动着世界音符。在基地,他们先后从国外引进工厂化育苗等新技术30多项,引进优良品种100多个。在工厂,培育农产品加工三资企业100多家,购进国外先进检测设备建起国内一流的检测中心。在产品结构上,他们开发的调理食品、有机食品等高附加值产品达30大类、400多个品种,畅销日、韩、美等40多个国家和地区。 

  深化产业化经营,广大农民成为最直接的受益者。目前莱西市农户有50%参与农业产业化链条,20多万农民成为掌握一技之长的农业工人,农民收入的60%来自农业产业化经营。另外,该市还通过培训农村富裕劳动力,使9万多农村劳动力成为企业的产业工人。

  

 
 
[评论] [ ] [打印
 
新闻精选
西餐精选
原料行情
厨具行情
火锅专栏
投资参考
各地要闻
食品资讯
 荏原产品推荐会 一厨DM【上海餐饮】7月15号 一厨DM【杭州餐饮】7月15号
 FCC名厨会所第一期QQ群活动 《中国瓯菜》第一辑正在热卖中 第六届全国烹饪技能竞赛(浙江赛
 一厨DM【北京餐饮】6月15号 一厨DM餐料杂志免费赠送 开包再吃饭 乌鲁木齐中小餐馆实
 宾馆浴场无身份证也可过夜 餐饮乱收费 商企促销猫腻多 亚首家希尔顿逸林酒店落户北京
 渔人码头 将盖超5星级饭店 柏悦大酒店进驻杭州“万象城” 酒店业专场招聘会本周六举行 千
 奥运婚宴:8日晚8时起菜 中山 酒店加紧筹备 志愿者完成培训 行情不如预期北京青岛酒店纷纷调
 京酒店预订不足五成 杀价迎客  饭店业者无共识 共用接驳车难产 温州市区酒店纷推奥运餐奥运房
 建国饭店迎奥运出奇招绿化外墙 一套消毒餐具饭店还能赚到两角 上海旅游饭店对一次性用品说不
匹配新闻
大把推荐
精选文章
精彩菜库
最新奖品
一厨美图