据西班牙报道，许多人对WOK的记忆，还是因为那场华工在西班牙的首次合法维权示威。如今，那场维权活动刚刚过去半年，却接二连三地发生现职华工无辜被炒事件，应该说，有罢工和赔偿做前提的示威过后，对华工的解雇和任用已经成为很敏感的话题，解雇和聘用都应谨慎才是，但这次华工的被炒理由蹊跷、真假难辨，于是，记者来到了这家餐厅，了解了事件发生的缘由始末。
工余时间消遣导致被炒
地处马德里南郊的小城市ALCORCON，有个站名叫PARQUE?OESTE，距车站不远处有个较大的商城，名闻西班牙的VIPS餐饮业集团，在商城内开设了分号——WOK餐厅，这家餐厅里有4、5名中国厨工。
每天12点至下午4点是WOK店工作时间，下午4点至7点半是工人休息时间，在WOK做工两年的小张和做工仅一年多的小李，在吧台打了两杯啤酒，便来到平日工人休息抽烟的通道口，顺手拿过一个纸箱子当桌面，玩起了扑克牌。
用华工的话来说，这个用来给工人休闲的通道，其实并不属于WOK店，通道的一端直接通往一个酒吧。准确地说，这个通道还是一个公共区域，因为按照店里的规定，不能在工作间吸烟，所以这里就成了中外工人吸烟休息聊天的好去处。
小张和小李坐定完毕，点上香烟便开始了纸牌的博弈，他们的主管ALFONSO不知何时来到了身后，他神色严肃地拿起一杯放在地上的啤酒，口气严厉地质问小张:“谁让你们打啤酒喝？”小张被问得发懵，这个平常司空见惯的喝酒习惯,历来被公司认同,今天是怎么了？他直接对ALFONSO说：“现在是休息时间啊！”，ALFONSO有些被激怒，顺手抓起了桌上的纸牌，转身就走。小张有些急，连忙上前索要被拿走的纸牌，双方你一言，我一语的争吵了起来。
在工余时间喝酒、抽烟、打牌，在以前都很正常，从来没有人为此过问。小张和小李也没把此事放在心上，事隔一周过后，ALFONSO拿着一张打印好的A4文件要求小张在上面签字，不谙西语的小张情知不妙，便没有在文件上签字。事后，有人告诉小张，ALFONSO几天前就拿着这个文件，找南美跑堂头要他在上面签名，南美跑堂很顺从地在上面签了名。
几天后，ALFONSO又来找小张，要求在文件上签名，小张心里有数，便拿了文件，找到懂西语的人帮忙看看，看文件的人告诉小张，文件大意是，要求你停薪“休假”一周。
被解雇华工如出一辙
小张的妻子正在月子里,被要求停薪“休假”的小张连同自己应得的产假索性回家休息，和他一起打牌的小李随后步其后尘，他同样接到了一封出自ALFONSO的停薪“休假”通知书，也同样在家享受无薪水的“休假”。
据WOK其他华工告诉记者，自WOK华工罢工示威以后，已经有为数不少的华工在这种停薪休假的“关照”下，无奈的离开了工作岗位，失去了这份工作。按照这个休假的特性与标准，被勒令停薪休假的员工，会在其“假日”期满复工之后，再次接到类似的“休假”建议，而这次的休假和以往不同，它将是永久性的“休假”，没有任何复工的可能。
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