近日，火锅连锁企业小肥羊公司在其2010年度加盟商大会上对外宣布，从今年开始，小肥羊全线开放国际市场特许加盟业务，而在北京、上海、深圳等国内一二线城市将不再开放特许加盟业务。
海外分店全为加盟
小肥羊副总裁、新闻发言人李丽婵向记者表示，从2007年起，小肥羊陆续在国内市场逐步恢复加盟。此次召开加盟商大会，是对国际市场第一次完全公开放开加盟，“以前一直是在国际市场摸索加盟，这次是完全放开。”对于开放加盟的原因，小肥羊首席品牌官张占海表示，目前小肥羊在美国、日本、加拿大及迪拜等地已有19家特许加盟店。金融危机中，这些海外加盟店的业绩不仅未受影响，还取得了很大的增长，由于业绩良好，业内要求加盟的呼声很高。基于此，公司决定从今年开始全线开放国际市场特许加盟业务。
李丽婵表示，目前小肥羊在国外市场共有19家分店，全部为加盟店，公司也认为加盟方式更适合小肥羊在国外市场的发展。李丽婵还表示，现在无论是在国内外市场，都有很多外国顾客会在小肥羊消费，因此公司完全不担心在海外的市场接受度，也并不要求加盟店开设地区华人数量须达一定比例，“在这方面我们是完全不受限的”。
称百胜未帮其铺路
其还向记者表示，尽管目前百胜集团身为小肥羊公司的第二大股东，但百胜对小肥羊公司事务的参与仍然仅停留在公司董事会层面，“百胜只参与公司发展战略的制定，对于经营层面的事务不干涉，因此对我们海外市场的发展也没有影响。”据悉，百胜集团旗下拥有肯德基、必胜客及东方既白等多个餐饮品牌，其中肯德基和必胜客更是在海外市场占据相当大的市场份额，外界因此猜测，小肥羊此次公开表示大开海外市场加盟大门，或有百胜集团为其助力。
张占海还透露，公司今后在国内一二线城市将不再开放特许加盟业务，只做直营店，在三线及以下城市有选择地开放特许加盟业务。对于暂停一二线城市加盟的原因，小肥羊方面暂未予回应。不过，据张占海透露，目前小肥羊共拥有445家店面，其中直营店166家，加盟店279家，年内公司还将开出45家直营店，店面总数肯定超过500家。以此来看，小肥羊已然是国内规模最大的火锅连锁店。