【简介】
鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养丰富，古话有"一鸽胜九鸡"之说。
【功效】
1、鸽肝含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
2、民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。
3、经常食用乳鸽，能改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，使你容光焕发。
4、含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。
5、乳鸽可促进体内蛋白质的合成、加快创伤愈合。
【提示】
成年人、孕妇及儿童、体虚病弱者、病人的理想营养食品。以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。