使用“消毒餐具”，需额外支付一元钱，这钱饭店到底该不该收？昨天此事经晚报报道后，不少消费者都纷纷向晚报谈及自己对一元消毒餐具使用费的看法。而与此同时，记者也采访了有关从事餐具消毒的企业，了解绍兴的“消费餐具”使用情况。 消费者质疑 以前不收消毒费碗筷难道没消毒 给晚报打来电话的朱先生提到，他家住市区府山西路，周边有好多吃饭的地方，自己也经常在附近找个餐馆吃饭。“这个收取餐具的消毒费，好像也是这年头的事情，以前不都是饭店免费提供餐具吗？如果现在经过消毒的餐具要收费，那么以前为什么就不收费呢。难道以前不收费，是因为没消毒过吗？” 另外，也有一位叫韩峰的市民提出，如果使用消毒餐具要收费，那么除了“消毒餐具包”里塑封的碗、杯、碟、汤勺外，消费者也用到的餐桌上盛菜的盘碗，是不是也要收费？他说，餐具是吃饭必备的，店家提供消毒过的卫生餐具，本来就是他们的义务，“收消毒费就好像过路要收买路钱一样，太不符常理了”。 在晚报QQ上，一位叫“lemon”的网友说，现在饭桌上直接摆放了要付钱的“消毒餐具”，让食客没得选，“你说跟朋友一起吃饭，难道你还跟服务员较真，说我不要付一块钱，你提供免费的消毒餐具吗？”同时，“lemon”也提到，这餐具消毒让消费者来“埋单”，饭店不就省了洗碗工，平白多出一笔钱来，他也不见饭店菜价便宜点或服务质量提高了啊。 消毒企业爆料 饭店用消毒餐具一套还能赚两角 中小饭店、餐馆该不该收“一元消毒费”一直争论较多，然而，在争论中，我们也看到，现在绍兴市区餐桌上摆放“消毒餐具”的确是变得更为普遍。记者了解到，目前，绍兴市区做餐具消毒的企业有好多家，不少从事时间还不到一年。而为探求目前绍兴市区“消毒餐具”的使用量，昨天，记者特意采访了市区“资格”相对较老的两家餐具消毒企业绍兴市永洁餐具消毒服务部，以及晋江市佳佳餐饮具保洁消毒服务有限公司绍兴分公司。 “永洁”一位姓殷的负责人告诉记者，他们是从去年5月开始做餐具消毒生意的，在行业里算是“涉足”较早的企业。“为求服务质量，一般我们都有专人负责线路，今天把干净的餐具送过去，明天回收，有些甚至当晚回收。”他告诉记者，他们每天的业务量大概为6000套左右，如果遇到节假日，可能还需要增加2000套。而记者也从“佳佳”了解到，他们现在的业务量，也在4000套左右，一位姓林的负责人告诉记者，粗略估计，光是绍兴地区，平常日子里消费者一天使用的“消毒餐具”大概在1.5万套左右。本新闻共2页,当前在第1页 1 2 |