以后餐馆食堂乱丢残羹冷炙，可能要被罚款3000元。记者昨日从广州市市容环卫局获悉，《广州市餐厨垃圾管理办法》已被市政府列为今年政府规章制定计划正式项目，目前正处于起草阶段。 日产餐厨垃圾约1000吨 据环卫局有关负责人介绍，饮食业发达的广州，日产餐厨垃圾约1000吨，占日产生活垃圾总量的九分之一。对餐厨垃圾单独收运、处理将很大程度上缓解污染，让垃圾变得干爽，“把这一块分开清运，就是广州最大的垃圾分类，也是最切实可行的。 ”广州市环卫局局长吕志毅表示。 另据了解，广州今年通过“创卫”国家检查时，专家组就建议广州加快餐厨垃圾集中处理建设。广州市环卫局有关负责人也多次表态，广州近期垃圾分类的主要方向是先把餐厨垃圾分出来进行统一管理。 意见稿规定，餐馆食堂对垃圾收集、运输、处理承担责任，即不能乱倒乱运垃圾，要设置专用收集容器存放餐厨垃圾，分类收集，禁止随意倾倒 、裸露存放餐厨垃圾。 建餐厨垃圾处理基地 征求意见稿最引人注目的，是建立了餐厨垃圾排放、收运和处理的联单制度。联单一式四联，餐厨垃圾排放、收运、处理单位各留存一联存档，最后一联为备案联。在餐厨垃圾清运过程中，除存档联外其余三份联单必须随货同行，验单人员应当核对联单载明事项，确保单货相符。餐厨垃圾产生、收运、处理单位要每月对联单载明内容进行统计并填写统计表，报送所在地的区市容环境卫生部门备案。如果发生乱倒垃圾，都可以查到。 餐厨垃圾的收运、处理单位都需经过招标产生，并取得市容环卫部门的许可证。收运要与其它垃圾分开。处理单位不得接收未取得收运许可的单位和个人运送的餐厨垃圾。广州环卫部门正在规划建设一个日处理能力达到1000吨的餐厨垃圾处理厂，该项目全面推开预计需要2～3年。 |