从即日起，郑州国际会展中心的餐饮服务，包括大小展会的快餐、大型宴会以及咖啡厅、西餐厅的经营等所有与餐饮有关的内容，统一由郑州兰亭酒店接手负责。记者昨日从郑州国际会展中心获悉，会展中心已经与该酒店正式签订合同。 郑州国际会展中心建筑面积２２．７６万平方米，是一个集会议、展览、商务、餐饮、娱乐和旅游观光为一体的会展场馆。展览中心自２００５年年底投入运营以来，截至今年５月已举办各种规模的展会５７个。会议中心自２００６年４月投入运营以来，先后共举办各类会议活动１１０场次。期间，参会人员的用餐基本是通过外运盒饭到展馆的方式满足，大型的、高规格的宴请活动则由裕达国贸、索菲特或中州宾馆派人、运物前来筹备。随着会展中心业务量的不断增加，迫切需要专门的餐饮公司进驻，提供专业的用餐服务。 郑州兰亭酒店管理有限公司，隶属于郑州融元企业。该企业业务领域涉及房地产、物业、娱乐、餐饮等。公司营运总监侯建宏说，进驻会展中心后，该公司将推出高档自助餐、大型宴会、快餐、酒吧及私人会所等多种餐饮形式。据她介绍，之所以进驻会展中心，是看好郑州的会展业前景，公司计划有３年的过渡期，这期间只求盈亏持平。 |