自2008年5月12日以来，四川汶川特大地震撼动了全国人民的心，社会各界纷纷以各种形式捐款捐物献爱心。在竞争激烈的北京餐饮市场，各家民营餐饮企业也积极组织捐助活动。以鄱阳湖湖鲜为特色的江西“鱼老俵”渔府于近日推出“爱心鱼头”，从售出的每斤鱼头中提出5元作为抗震救灾款项通过红十字会捐给灾区。“鱼头是我们的镇店菜，全北京只有我们这里的鱼头是直接从鄱阳湖运过来的鲜活货，每条鱼至少20斤以上，鄱阳湖里养大的鱼，味道和养鱼场里的非常不同。”店长向记者介绍，鱼头和渔家菜一直卖得很好，本来只是想从营业额中抽出一部分作为抗灾款，没想到搞了这个活动后有更多的顾客前来捧场，大家都很感动。 |