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烘焙能手精美蛋糕大PK

时间： 2008-5-12 16:55:10 作者：fcccnadmin 【字号：大中小】

5月7日，第九届全国烘焙大赛广州赛区选拔赛在广州市番禺迎宾豪泰酒店用品市场举行。餐饮烘焙业是广东省餐饮服务业中重要组成部分，广式月饼、广式点心名扬全世界，其中广式月饼每年就有近240多亿产值，涌现出广州酒家、莲香楼、陶陶居、荣华等一批知名品牌。广州赛区的选拔赛共吸引了100多个企业(选手)参加，在比赛现场，选手们精心做出不少精美的蛋糕，让不少观众赞叹之余，也忍不住口水直流。

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