（沈浩亮 邹平）第18届中国厨师节组委会会议日前在京召开。会议选定扬州作为第19届中国厨师节举办城市。
今年4月17日晚，在“烟花三月”国际经贸旅游节招待晚宴暨扬州淮扬菜美食节开幕式上，市长王燕文向世界中国烹饪联合会会长张世尧递交了申办第19届中国厨师节的申请。与此同时，相关部门制作了精美的宣传画册和电视短片《美食天堂——扬州》，充分展示我市在自然人文环境、菜系渊源、烹饪资源、配 套接待硬件环境、办节经验等方面独特的优势。中国厨师节组委会各委员在听取各申办城市的陈述报告后，以无记名投票的方式选出了第19届中国厨师节的举办城市，最终我市以绝对优势获得了举办权。
该活动将于明年10月下旬举行，这是我市首次承办中国厨师节。中国厨师节是全国餐饮行业最高级别的会节活动，每年举办一次，由中国烹饪协会及申办城市人民政府主办，是商务部支持的重点展会之一。
厨师节集中展示我国烹饪界的最新技术、相关知识、创新菜肴、经营理念、企业形象。活动包括创新菜大赛、全国名厨联谊会、知名企业对口交流、中华美食发展峰会、餐饮用品博览会等。
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